蠔油中的碘含量因来源和加工方法的不同而有所差异。一般来说，蠔油中碘的含量较低，通常在0.15~0.3mg/100g之间。

例如，采用传统工艺制作的蠔油，其碘含量大约是0.2mg/100g；而采用现代工艺制作的蠔油，碘含量则在0.15~0.2mg/100g之间。

***也有一种高碘蠔油，其碘含量达到126.7mg/100g，但这种产品并不常见。

如需更准确的数值，可以查阅蠔油产品说明或咨询蠔油生产企业。***由于碘摄入过量会对人体造成伤害，因此在使用含碘的蠔油时，应遵循医嘱或说明书上的推荐用量。