血橙的酸甜度因品种和生长环境的不同而有所差异。一般来说,血橙的酸甜度适中,口感相对较佳。
在口感评价上:
有些资料提及,血橙的甜度达到13.8度左右,属于高甜度水果。
另一资料指出,血橙的甜度为11.8度,酸度为0.35度。
在糖酸度比例上:
- 血橙每100g中的含糖量为11~13g,有机酸含量为0.7~0.9g。
***从味道描述上来看,血橙“甜中带点微酸”,且“汁水多”。当品尝血橙时,首先是冰凉的感觉,随后是香甜可口,最后微微有些酸意。
请注意,这些数值都是大致范围,实际口感可能因个体差异而有所不同。如需更准确的酸甜度信息,建议直接品尝血橙或参考专业的果品检测报告。