西米煮熟的时间取决于其大小和火力。一般来说，西米煮熟的时间是20到30分钟，具体可以分为以下几个阶段：
西米放入清水中浸泡：西米需要提前用清水浸泡，根据西米的硬度，一般需要浸泡2到3个小时。
水开后下锅煮：待水烧开后，将西米下锅，大火煮沸。
转小火煮：待西米开始透明时，转小火，继续煮10到15分钟。
加入糖和椰浆：为了增加西米的甜度和口感，可以加入适量的糖和椰浆。
煮至透明：继续煮至西米完全透明，用筷子可以轻松夹起。
***如果是使用电饭煲煮西米，一般煮15分钟左右就可以了。如果用开水泡西米，大概15到20分钟就可以煮熟。
请注意，不同品牌和处理方式的西米煮熟时间可能会有所差异。如需更准确的煮熟时间，可以根据实际情况进行调整，并定时查看以确保西米已经煮熟。
