赤小豆、薏米和芡实的搭配比例可以根据个人体质和需求进行调整,没有固定的标准量。以下提供几种常见的搭配建议:

  1. 养生粥:
  • 赤小豆50克、薏米50克、芡实30克、山药30克(二人的量)、大米100克。

  • 将上述食材清洗干净后,放入锅中,加足量清水,大火煮沸后转小火慢熬40分钟。

  1. 赤小豆薏米芡实茶:
  • 赤小豆30克、薏米30克、芡实30克。

  • 将上述药材装入茶包袋中,放入杯中,加入热水浸泡半小时后饮用。

  1. 赤小豆薏米芡实排骨汤:
  • 赤小豆50克、薏米50克、芡实30克、排骨500克。

  • 将排骨洗净焯水后与药材一同放入锅中,加适量清水煮沸后转小火慢炖1-2小时,调味后即可食用。

***还可以参考以下比例:

  • 赤小豆10克、薏米10克、芡实10克。

  • 赤小豆15克、薏米15克、芡实15克。

  • 赤小豆20克、薏米20克、芡实20克。

请注意,这些比例仅供参考。在实际应用中,应根据个人体质和需求进行调整。过量食用可能导致消化不良等不适症状,建议适量食用,并遵医嘱服用。