赤小豆薏米粥是一道常见的健康饮品，具有清热利湿、健脾养胃的功效。关于赤小豆和薏米的用量，存在不同的观点和建议。
一种观点认为，赤小豆和薏米的用量比例为2:1。例如，可以取赤小豆30克，薏米15克，再加入适量的冰糖和清水，煮成粥即可。
另一种观点认为，赤小豆和薏米的用量应为3:1。即赤小豆30克，薏米10克，大米10克，冰糖适量。这种搭配方法既能保证口感，又能达到清热利湿的效果。
***还有建议将赤小豆和薏米各取15g，然后加入适量冰糖和水，煮开后转小火慢慢熬煮至黏稠即可。
请注意，这些用量仅供参考，并不构成专业医疗建议。在实际应用中，应根据个人体质和健康状况来调整用量。特别是脾胃虚寒、肾虚尿频的患者不宜长期使用，以免加重病情。***赤小豆和薏米虽然具有较高的营养价值，但过量食用可能导致腹痛、腹泻等不适症状，因此应适量食用。
