起酥油的摄入量对其危害性有着明确的规定。一般来说，每天每公斤体重摄入1克起酥油是比较安全的，而每天摄入的起酥油总量则不应超过50克。
起酥油是一种富含饱和脂肪酸的油脂，过多摄入可能导致体内胆固醇含量升高，从而增加患心血管疾病的风险。***起酥油还可能破坏人体内的细胞膜，对人体的生长发育造成影响。
**，也有观点认为，如果每天吃的起酥油不超过40克，通常不会对身体产生不良影响。但请注意，这只是一个大概的参考范围，具体摄入量还应根据个人的身体状况和营养需求来确定。
为了降低起酥油的摄入量，可以采取以下措施：
尽量选择植物油，如橄榄油、菜籽油等，这些油通常比起酥油更健康。
在烹饪过程中，尽量减少起酥油的用量，或者选择其他更健康的油脂进行替代。
避免过多摄入含有起酥油的加工食品，如炸鸡、薯条等。
***在日常生活中，应合理控制起酥油的摄入量，以保持身体健康。如有任何疑虑或不适，请及时就医咨询。
