通草（学名：Tetrapanax papyrifer）是一种中药材，常用于中医中。在煮鸡时加入通草，可以增加汤的营养价值和药用效果。一般来说，通草的用量可以根据个人口味和需求进行调整。

以下是一个通草煮鸡的食谱示例：

食材：

  • 鸡肉 500克

  • 通草 10-15克

  • 姜 3片

  • 枸杞 少许

  • 盐 适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净，切成块状。

  2. 将通草清洗干净，备用。

  3. 将锅加热，放入适量的水，放入鸡肉块、姜片，大火煮沸。

  4. 沸腾后，转小火煮约30分钟至鸡肉熟透。

  5. 加入通草，继续煮5-10分钟。

  6. 最后加入枸杞和适量的盐调味，煮沸即可关火。

用量建议：

  • 通草的用量通常在10-15克之间，具体用量可以根据个人口味和需求进行调整。

  • 如果通草的味道较淡，可以适当增加用量。

  • 食用前请务必清洗干净，避免农药残留等问题。

需要注意的是，通草虽然具有一定的药用价值，但并非适合所有人群。孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等特殊人群应在医生指导下使用。***通草的用量应遵循医嘱，不要随意增减。