“酒酿加多少”这个问题似乎不完整，因为“谁”通常不用于描述酒酿的用量。如果你是在询问酒酿的用量，那么这取决于你打算制作的酒类以及你希望达到的效果。
一般来说，制作传统的黄酒（如元红酒、老酒等），按照1:5的比例（即1份酒酿配5份水）来配制是比较常见的。如果是制作甜型黄酒，比例可能会调整为1:3或1:4。对于米酒，基本的比例是1:1或者1:2（酒酿与水的比例）。
如果你是在制作果酒或其他类型的酒，那么用量将取决于你所使用的原料、工艺和个人口味。
***还有一些其他的注意事项：
酒酿的新鲜度：使用新鲜的酒酿可以让酒的味道更加纯正。
水的质量：水质对**酒的品质有很大影响，建议使用纯净水或过滤水。
温度控制：发酵温度和时间对酒的品质也有重要影响，需要根据具体情况进行调整。
配料：除了酒酿和水之外，你可能还需要添加一些其他的配料，如糖、蜂蜜、水果等，以调整口味。
***在制作酒类时，建议先确定好配方和工艺流程，再根据实际情况进行调整。
