酒酿丸子的温度范围一般在50~65度之间，具体温度可能会因地区和个人口味而有所差异。在制作过程中，可以通过搅拌和品尝来调整丸子的软硬程度，以达到理想的口感。

***酒酿丸子属于发酵型米制品，其酒精度数较低，一般只有15°左右，因此孕妇和儿童可以适量食用。

请注意，酒酿丸子属于一种食物，应合理搭配饮食，保证营养均衡，避免摄入过多酒精，对身体造成伤害。