酱香饼的配料可以根据不同地区和口味有所变化，但通常包括以下几种：
面粉：作为饼的主要成分，面粉的比例较高。
酱料：如甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱等，用于增加咸香和辣味。
肉松：可以是猪肉松或牛肉松，增加口感和营养价值。
葱花：用于提香和增色。
香菜：有些地方会在酱香饼中加入香菜，增加清新口感。
鸡蛋：有时会加入鸡蛋以增加饼的口感和营养。
油条：如果是烙制的酱香饼，可能会搭配油条一起食用，油条的酥脆与酱香饼的软糯相得益彰。
其他配料：根据个人口味，还可能加入豆腐乳、芝麻酱、孜然粉等调味料。
***如果是四川或重庆风味的酱香饼，还可能包括以下配料：
花椒油：增加麻味。
辣椒粉：提升辣味。
芝麻：用于撒在饼的表面，增加香味和口感。
*****酱香饼的配料种类丰富多样，可以根据个人喜好进行搭配。
