葛藤根，又称葛根，是豆科植物野葛或甘葛的干燥根。它具有多种作用与功效，主要包括以下几个方面：
- 解肌退热：葛根能够缓解肌肉紧张和疼痛，尤其对于颈项、四肢和关节部位的疼痛有较好的缓解作用。这主要归功于葛根中的异黄酮类化合物，如葛根素等。
- 透疹：葛根还有助于麻疹等皮疹性疾病的治疗，能够促进血液循环，使皮肤散发红色，帮助疹子透出。
- 生津止渴：葛根能够刺激唾液腺分泌，具有生津止渴的作用，特别适用于热病伤津导致的口干舌燥。
- 升阳止泻：对于脾虚泄泻的患者，葛根能够发挥止泻作用。这主要归功于葛根中的多种活性成分，如大豆苷元等。
- 通经活络：葛根能够舒展血管，改善血液循环，有助于经络的畅通，进而辅助治疗经络不通引起的相关疾病。
- 降压：葛根中的葛根素等成分具有扩张血管、降低血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
- 降血糖：研究表明，葛根中的黄酮类化合物具有降低血糖的作用，有助于改善糖尿病患者的病情。
- 解酒：葛根还具有一定的解酒功效，能够加速酒精的代谢，减少醉酒的情况。
***从中医角度看，葛根性凉，味甘、辛，归脾、胃经，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻、通经活络、降压、降血糖、解酒等功效。但需要注意的是，葛根性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜食用。
请注意，以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
