食用明矾的功效与作用主要包括以下几个方面：
- 解毒杀虫：明矾味酸涩，性寒，有毒，归肺、肝、大肠经。其具有解毒杀虫的作用，可用于治疗大便中毒、食物中毒、腹泻、痢疾等病症。
- 燥湿止痒：明矾外用还可以起到燥湿止痒的作用，有助于改善湿疹、皮肤瘙痒等皮肤病。
- 止血止泻：明矾还具有止血止泻的功效，有助于缓解腹泻、便血等症状。
- 清热消痰：明矾性寒，可以清热消痰，对于肺热咳嗽、痰多色黄等症状有一定的缓解作用。
- 解毒防腐：明矾中的铝离子能与蛋白质结合形成一层致密的保护膜覆盖在皮肤表面，具有解毒防腐的作用，可用于治疗皮肤赘生物。
- 改善记忆力：明矾含有硫酸铝钾，用其泡脚可提高记忆力，防止老年痴呆。
- 改善皮肤粗糙：明矾溶于水后，可以促进局部血液循环，改善皮肤粗糙的情况。
- 补充营养：明矾中含有丰富的矿物质，如钙、镁、钾、钠、铁等，食用后可以为机体补充所需要的营养物质。
***明矾还有以下注意事项：
- 不宜过量食用：明矾含有大量的铝，过量食用可能会引起慢性铝中毒，出现记忆力减退、智力下降等症状。
- 孕妇及哺乳期妇女禁用：由于明矾对胎儿的发育有影响，孕妇及哺乳期妇女应避免食用。
- 过敏体质者慎食：如果对明矾过敏，食用后可能会出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，应避免食用。
- 腐烂的果实勿食：明矾是一种天然矿物，是由腐烂的果实加工而成，食用腐烂变质的果实可能产生中毒。
请注意，虽然食用明矾具有诸多功效，但应在医生的指导下适量食用，以确保安全有效。
