黑木耳，又称木耳、云耳等，是一种真菌类担子菌，其营养价值和药用价值都很高。以下是黑木耳的主要功效和作用：

  1. 补血活血：黑木耳富含铁元素，这种元素在人体内可以促进血红蛋白的合成，具有补血的功效。***黑木耳还可以增强血液的流动性，改善血液循环，有助于预防和治疗缺铁性贫血。

  2. 润肺止咳：黑木耳味甘、性平，归肺经，具有润肺止咳的功效。它可以用于治疗肺燥咳嗽、虚劳咳嗽等症状。

  3. 降低血黏度：黑木耳中的木耳多糖具有降低血黏度的作用，可以减少血液粘稠度，从而预防心脑血管疾病的发生。

  4. 减肥：黑木耳中含有丰富的膳食纤维，这种成分可以促进肠道蠕动，帮助消化吸收，有助于减肥。

  5. 美容养颜：黑木耳中的维生素E和微量元素可以滋润肌肤，改善皮肤干燥、粗糙等问题，具有美容养颜的功效。

  6. 增强免疫力：黑木耳富含多种维生素和矿物质，这些营养成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力。

  7. 抗癌防癌：黑木耳中含有的木耳多糖、硒等营养成分具有抗癌防癌的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

  8. 降低胆固醇：黑木耳中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防高血压、高血脂等疾病。

需要注意的是，虽然黑木耳具有诸多功效和作用，但并非适合所有人群食用。例如，对木耳过敏的人群应避免食用；***患有腹泻、胃肠炎等疾病的患者在病情未稳定时也应慎食。***食用黑木耳时应注意适量，以免过量摄入引起消化不良等不适症状。