黑米是一种药食兼用的大米,具有多种功效和作用:

  1. 滋阴补肾:黑米性温味甘,具有滋阴补肾的功效,可以用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白、遗精、滑精等症状。
  2. 益气强身:黑米含有丰富的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、锌等矿物质,具有益气强身的作用,可以增强人体的免疫力,提高抗病能力。
  3. 明目活血:黑米能够活血化瘀,改善视力,治疗因贫血引起的视力模糊、眼痛等症状。
  4. 健脾暖肝:黑米性平味甘,能够入脾经、胃经和肝经,有健脾暖肝的作用,可以改善脾胃虚寒、消化不良、肝气郁结等症状。
  5. 补血益气:黑米富含铁元素,是合成血红蛋白的重要原料,因此具有补血益气的作用,可以改善贫血引起的面色苍白、乏力等症状。
  6. 延缓衰老:黑米中的维生素C、叶绿素等成分具有抗氧化的作用,能够清除自由基,延缓衰老。
  7. 调节血糖:黑米中的膳食纤维能够减缓肠道对葡萄糖的吸收,有助于控制血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

***黑米还可以用于治疗便秘、食欲不振、肥胖等症状。但需要注意的是,黑米性质较凉,体质偏寒的患者不宜食用过多。

以上关于黑米的功效作用内容仅供参考,如有需要建议咨询专业人士。