一个馒头的重量和营养成分可能会因制作材料、大小和地区差异而有所不同。一般来说，一个中等大小的馒头大约含有100克左右的碳水化合物，相当于25克左右的糖分（每克糖分提供4卡路里的热量）。馒头主要由面粉制成，面粉中富含碳水化合物，因此馒头也成为了碳水化合物的良好来源之一。

请注意，这个数值只是一个大致的估计，具体的营养成分应根据馒头的实际大小和配料来计算。