一份凉皮的重量可以根据不同地区和原材料价格有所变化。以下是根据一些***息估算的重量：
陕西凉皮：一份凉皮的重量一般在200g~300g之间。
河南烩面：一份大约150g。
四川凉面：一份大约200g。
湖北热干面：一份大约250g。
南京盐水鸭凉面：一份约125g。
***如果是手工凉皮，一份大约300g；如果是机器凉皮，一份大约200g。而且，如果是米线搭配的凉皮，米线大约100g，加上凉皮大约150g；如果是冒菜凉面，一般小碗大约300g。
请注意，这些数据仅供参考，实际重量可能因制作方法、地区食材价格等因素而有所差异。如需更准确的重量信息，可以直接询问商家或查看商品包装上的标识。
