做丸子打多少水主要取决于所使用的原料和配方。以下是一些常见的指导原则：
如果是做普通的小丸子，例如芝麻丸、花生丸等，一般需要打入大约30~50ml的水。具体水量还需根据丸子的大小和口感来调整。
如果是做比较硬的丸子，例如橡皮泥一样有嚼劲的，那么所需的水分就要稍微多一点。这种情况下，可以打入60~80ml的水。
对于含水量较高的丸子，例如做水果丸子，所需的水分则相对较少。一般只需要打入20~40ml的水即可。
如果是做需要油炸的丸子，比如炸酥肉丸，那么打的水分就要更少，大概10~20ml即可。
***如果是做含淀粉多的丸子，比如土豆丸、红薯丸等，由于淀粉易溶于水，所以打的水相对要少一些。
***打水的目的主要是让面糊粘合在一起，不过也要注意，打水太多会导致丸子不出丸，或者不出小丸子。打水量太少，则面糊太稠，下锅煮的时候容易散开。
*****做丸子打多少水并没有一个固定的答案，需要根据实际情况进行调整。
