做丸子放多少馒头主要取决于个人口味和丸子的大小。一般来说,做丸子时可以放半个到一个馒头,这样丸子的口感会更好。如果喜欢更软的丸子,可以适当减少馒头的量,或者加入一些水来增加丸子的湿度。另外,也可以根据个人喜好加入一些其他食材,如肉馅、蔬菜等,使丸子更加美味可口。

请注意,馒头属于发酵面团,做丸子时如果用发酵过的馒头,需要揉面排气,否则丸子不容易成型,并且口感会比较松软。***馒头的吸水性强,做丸子时如果放太多馒头,丸子不容易包住馅料,口感也会受到影响。

***在做丸子时,可以根据个人口味和喜好来调整馒头的用量,以达到**的口感效果。