做鸡蛋汤时放多少淀粉取决于个人口味和需求。一般来说，如果想让汤更加浓稠，可以适量添加淀粉。以下是一些常见的建议：
如果想让汤汁稍微浓稠一些，可以加入1~2汤匙淀粉，然后搅拌均匀，再煮沸即可。
如果想要更浓郁的口感，可以加入3~4汤匙淀粉，搅拌均匀后煮沸，这样汤会更加黏稠。
对于喜欢特别浓稠汤汁的人，还可以在鸡蛋汤快要熬好的时候加入一勺玉米淀粉，再煮至汤汁变得浓稠。
另外，也可以先煮好鸡蛋汤，然后放入冰箱冷藏。等汤冷却后，放入一些淀粉水，这样汤会更加清爽，而且口感更加滑嫩。
请注意，添加淀粉时要适量，不要过量，以免影响口感和健康。***也要根据个人口味和需求进行调整。
