党参炖鸡汤的配料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，党参的用量建议为10克，其他配料如乌鸡、瘦肉等则根据个人需求适量添加。以下是一个常见的党参炖鸡汤的配料比例：
主料：乌鸡半只（约1000克）、党参10克。
辅料：姜片、葱段各适量。
调料：盐适量。
炖鸡汤的具体步骤如下：
将乌鸡洗净，切块后放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出沥干水分备用。
将党参清洗干净，备用。
烧一锅热水，将乌鸡块、党参、姜片、葱段放入锅中，用中火煮开后转小火慢炖。
炖制1-2小时后，加入适量盐调味，继续炖煮至汤汁浓郁、鸡肉熟烂即可出锅食用。
请注意，党参炖鸡汤虽然营养丰富，但也要注意适量食用，避免过量摄入导致消化不良等不适症状。***在炖制过程中也要注意火候的控制，避免将鸡汤炖干或烧焦。
