凉拌鸡骨架的热量因具体食材和调味料的不同而有所差异。一般来说，鸡骨架本身含有大量的胶原蛋白，经过凉拌后，胶原蛋白会凝固，使得凉拌鸡骨架的热量相对较低。
根据一般的资料，凉拌鸡骨架的热量大约在150大卡至200大卡之间，也有观点认为其热量约为110大卡。具体来说：
如果使用鸡胸肉做主要食材，搭配一些蔬菜，并且少放油、盐等调味料，那么热量会相对较低，每100克凉拌鸡骨架的热量约为110大卡。
如果使用鸡骨架煮汤，再把汤汁用来做凉拌菜，那么整道菜的热量会比较高，达到200大卡左右。
***如果是用鸡骨架做卤味，热量也会比较高，每100克大约有200大卡的热量。
请注意，这些数值都是大致范围，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要更准确的数值，建议查看食物营养成分数据库或咨询相关营养师。***在享受美食的***注意控制热量摄入，保持均衡饮食。
