刀豆的烹饪时间取决于具体的做法和刀豆的块状大小。以下提供几种不同做法的大致时间参考：
清炒刀豆（不切块）：
热锅冷油，油热后加入蒜末爆香。
放入刀豆翻炒至表面微皱，约需3-5分钟。
加适量水焖煮几分钟至刀豆熟透，此时根据口味可适量加盐调味。
总体来说，这道菜炒制时间较短，总烹饪时间不会超过10分钟。
刀豆炒肉（切块）：
先将刀豆清洗干净，切成约4厘米长的段。
热锅冷油，油热后放入蒜末和猪肉片翻炒至变色。
放入刀豆段，加入适量的水焖煮几分钟至刀豆和猪肉都熟透。
根据个人口味加盐调味，这道菜总烹饪时间大约在15分钟左右。
刀豆炖排骨：
将排骨与清水一起放入锅中煮开，捞出排骨沥干水分备用。
锅中加入少许油，将蒜末爆香后放入排骨翻炒至表面微黄。
加入刀豆段继续翻炒几分钟，然后加入适量的水。
放入已经处理好的排骨，大火烧开后转小火慢炖约1个小时左右，直到排骨和刀豆都熟透变软。
根据个人口味加盐调味，这道菜总烹饪时间较长，大约需要1小时左右。
请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因锅具、火候和个人操作习惯而有所差异。在烹饪过程中，建议随时观察食材的状态，并根据实际情况调整烹饪时间和火候。
