刀鱼的热量因规格不同而有所差异。一般来说，每100克刀鱼的能量约为206千卡（48千焦耳）。如果是100克重的带鳞片的大刀鱼，其热量约为230大卡。如果是去骨的黑鱼，100克的热量约为180大卡。

请注意，这些数值都是大致范围，具体热量可能因烹饪方式、鱼肉部位等因素有所不同。如需更详细准确的信息，可以查阅食物营养成分数据库或咨询专业营养师。