制作酸奶时，加糖的数量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：
一般酸奶：如果想让酸奶更甜一些，可以加入适量的白砂糖或果葡糖浆。一般来说，每100克酸奶可以加10-20克糖。具体加多少糖可以根据个人口味来调整。
低糖或无糖酸奶：对于患有糖尿病或需要控制糖分摄入的人群，可以选择低糖或无糖酸奶。这些酸奶通常使用代糖（如木糖醇）来替代白糖，糖分含量较低。
高纤维酸奶：高纤维酸奶中的果胶等成分可以增加饱腹感，减少糖分摄入。在这种情况下，可以适量减少糖的添加量。
自制酸奶：在自制酸奶时，可以根据个人喜好加入蜂蜜或其他天然甜味剂来调整甜度。
注意事项：
加糖量不宜过多，以免影响酸奶的口感和营养价值。
酸奶加热后，糖更容易溶解，因此加热酸奶有助于糖的溶解。
酸奶发酵过程中，乳酸菌会产生乳酸，使酸奶酸味增加。因此，在酸奶发酵完成前不宜加入过多糖。
***在制作酸奶时，可以根据个人口味和需求适量添加糖。***也要注意不要过量加糖，以免影响健康。
