包菜的成熟时间取决于其品种和生长环境。一般来说，包菜的成熟时间在30至45天之间。以下是不同品种包菜的成熟时间：

  1. 早熟品种：如“早红”包菜，从定植到收获大约需要35天。

  2. 中熟品种：如“半早熟”包菜，从定植到收获大约需要40天。

  3. 晚熟品种：如“晚熟”包菜，从定植到收获需要45天。

***包菜的成熟时间还会受到种植地区的气候条件、土壤性质以及栽培措施等因素的影响。例如，气候干燥的地区包菜生长周期相对较短，而湿润地区则可能较长。

为了延长包菜的保鲜期和口感，建议在包菜表面出现皱褶、颜色转黄时采收。