包菜，也被称为结球白菜或椰菜，其淀粉含量因品种和生长条件而有所差异。一般来说，包菜的淀粉含量大约在20%~25%之间。也有观点认为，包菜的淀粉含量约为15%~20%。

***每100克包菜中，碳水化合物的含量约为3克左右，脂肪约0.2克，蛋白质1.4克。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询农业专家。