半斤鸡翅约250克，使用奥尔良粉的量可以根据个人口味进行调整。如果使用10克奥尔良粉，那么可以按照1:5的比例来配制腌料。也就是说，10克奥尔良粉配50克腌料（半斤鸡翅的量）。具体计算方法如下：
将奥尔良粉和糖混合均匀。
加入适量的水或高汤，调整到适合腌制的浓度。
将腌制液倒入鸡翅中，确保每个鸡翅都均匀涂抹上调味料。
将腌制好的鸡翅放入冰箱冷藏，腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议腌制1-2小时。
请注意，奥尔良粉的用量可以根据个人口味进行调整，建议在烹饪前尝一下腌料的味道，以确保味道适合自己。
