南瓜饼的面粉用量可以根据个人口味和具体食谱进行调整，但通常来说，以下是一个基本的参考范围：
普通面粉：大约需要200克左右。这个量可以确保南瓜饼的口感细腻，不会过于厚重。
低筋面粉：如果喜欢更加酥脆的口感，可以选择使用低筋面粉，用量可以稍微减少一些，大致在150-180克之间。
***南瓜泥的含水量也需考虑进去。如果南瓜泥比较干，可能需要加入适量的面粉来调整面糊的湿度。反之，如果南瓜泥含有较多水分，面粉的用量则可以适当减少。
在制作南瓜饼时，除了面粉，还需要准备鸡蛋、牛奶、白糖、油等食材，并根据个人口味添加适量的五香粉、泡打粉等调料。
***在实际制作过程中，可以根据自己的口味和需求灵活调整面粉的用量，以获得最适合自己的南瓜饼口感。
