发酵箱的功率取决于其型号、功能以及设计需求。例如，上海瑞卡实验设备有限公司提供的RCK-300D-1型发酵箱的输入功率为300W。而美的集团提供的MB-FB40S30型家用发酵箱的功率为300W。另外，还有其他不同功率的发酵箱，如360W、400W、500W、700W等。

如需更准确的功率信息，建议直接查阅具体产品的官方技术规格或联系供应商进行咨询。***选择发酵箱时，除了考虑功率，还应综合考虑其容量、温度控制、噪音等因素。