发面蒸的时间取决于面团的厚度和蒸锅的功率。一般来说，如果面团比较厚或者蒸锅功率较小，那么发面蒸的时间就会相对较长。相反，如果面团比较薄或者蒸锅功率较大，那么发面蒸的时间就可以相对短一些。
通常情况下，发面蒸的时间在15-30分钟左右。具体来说，如果是大一点的馒头或者面包，需要蒸的时间就会稍微长一些，可能在20-30分钟左右。如果是小一点的馒头或者面包，蒸的时间就可以短一些，可能在15-20分钟左右。
***蒸馒头的时候，可以在蒸锅内加入一个架子，这样馒头蒸熟以后，可以很容易地取出来，不会粘在锅底。
另外，蒸馒头时，可以在蒸锅内加入一碗热水，这样蒸熟的馒头会更加松软、好吃。
***发面蒸的时间需要根据具体情况来判断，以达到**的口感和味道。
