呼和浩特（呼市）的烧卖蒸制时间通常取决于具体的餐馆和制作方法。一般来说，烧卖需要蒸煮10~15分钟才能熟透。**，也有资料提及烧卖蒸8至10分钟即可。

为了确保烧卖完全熟透，建议在蒸制过程中不要揭开锅盖，以免影响口感和卫生。***蒸煮完成后，可以在锅中多焖5分钟，使烧卖更加软糯可口。

请注意，这些时间仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况和个人口味进行调整。