咸鸡蛋在冰箱中保存一般可以放30天左右，但具体时间可能会因鸡蛋的品质、环境条件等因素而有所不同。
如果将咸鸡蛋放在常温下保存，则可能保质期只有15天左右。***如果是夏天，建议将咸鸡蛋放在冰箱的冷藏室中，并尽快食用。
另外，吃咸鸡蛋的时候需要注意以下几点：
不宜多吃：咸鸡蛋中含有大量盐分，过量食用可能导致体内钠离子过多，引起水肿、血压升高等情况。
注意卫生：咸鸡蛋在制作过程中可能会接触细菌等污染物，因此要确保食材新鲜，制作过程中注意卫生，避免食用不洁咸鸡蛋引起肠胃不适。
不宜存放过久：咸鸡蛋保存时应避免阳光直射，放在阴凉、干燥的地方。如果出现异味、变质等情况，应及时丢弃，避免食用导致肠胃不适。
***在享受咸鸡蛋美味的***也要注意适量食用，保证食品安全和健康。
