土豆闷饭放水的量可以根据个人口味和喜好进行调整，但一般来说，水与米的比例可以在1:1.5到1:2之间。也就是说，如果米是1杯，那么水可以是1.5杯到2杯。
另外，也可以参考以下几个小技巧来确定水量：
如果喜欢软一点的口感，可以多放一些水，让米饭煮得更烂一些。
如果喜欢硬一点的口感，可以少放一些水，让米饭保持颗粒分明。
另外，也可以先煮出米粒较少的半熟饭，再倒入适量的水，这样煮出来的饭口感更好。
***焖饭时还可以加入一些其他食材，如红枣、枸杞、肉类等，以丰富口感和营养。
***土豆闷饭的水量可以根据个人口味进行调整，以达到**的口感效果。
