关于“土豆里有多少钙”的问题,存在不同的观点和研究结果。

一种观点是,每100克土豆中大约含有21毫克的钙。也有观点认为,每100克土豆含钙24毫克,且越接近皮肤的颜色越含钙丰富。

***有数据显示,每100克土豆含钙23毫克,且土豆的含钙量与土豆中的维生素C含量呈正相关。如果用土豆制作汤,煮10分钟以内,汤中钙的含量会相对较高。

请注意,这些数值都是大致范围,并不代表绝对准确的数据。实际含钙量可能因土豆品种、生长环境以及烹饪方法等因素而有所差异。如果需要了解更准确的数值,建议查阅专业的营养学文献或咨询营养学家。