咸鸭蛋的含盐量因制作方法和原料的不同而有所差异。一般来说，正常食用的咸鸭蛋，其含盐量约为10%左右。如果是制作过程中添加了其他成分，如中药等，含盐量可能会有所上升。
在制作咸鸭蛋时，可以通过控制盐的用量来调整咸度。例如：
腌制咸鸭蛋时，盐和水的比例约为1:10，这样腌出来的咸鸭蛋口感会比较适中。
如果想让咸鸭蛋更咸一些，可以适当增加盐的用量。
如果想让咸鸭蛋不那么咸，可以减少盐的用量。
***如果是用高浓度盐水腌制咸鸭蛋，其含盐量会更高。例如，用草木灰加盐（浓度为20%）腌制咸鸭蛋，500克鸭蛋可出150克蛋，且蛋黄中含盐11.6%，蛋白含盐8.7%。
请注意，食用过量的咸鸭蛋可能会对健康造成影响，因为咸鸭蛋中可能含有较多的钠，过量摄入可能导致血压升高。在食用咸鸭蛋时，应注意适量。
