寿司中的醋用量通常取决于具体的寿司种类和制作方法。一般来说，醋是寿司的重要组成部分，它为寿司提供了独特的酸味和口感。
对于大多数寿司来说，醋的用量通常在15毫升到30毫升之间，这大约是一汤匙的量。**，一些更复杂的寿司，如握寿司（nigiri sushi）或卷寿司（maki sushi），可能会使用更多的醋，以达到更浓郁的口感。
***如果你喜欢酸味更重的寿司，可以适量增加醋的用量。反之，如果你喜欢口感更温和一些的寿司，可以适量减少醋的用量。
请注意，这些只是一般的指导原则，实际的醋用量可能因个人口味和制作方法而有所不同。在制作寿司时，建议根据个人口味和经验进行调整。
