平湖糟蛋产于浙江省嘉兴市平湖市，是当地的特产。关于平湖糟蛋的具体生产年份，目前没有找到明确的相关信息。不过，根据一些资料，平湖糟蛋的历史可以追溯到清朝康熙年间（1662-1722年），由当地人姚叔祥始创。**，这并不意味着平湖糟蛋只在这个时期生产。

在1954年，平湖糟蛋制作技艺被浙江省人民政府认定为第一批“浙江省非物质文化遗产”，这进一步证明了其历史和文化价值。因此，虽然无法确定平湖糟蛋的确切生产年份，但可以说它有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。