山楂煮苹果的比例可以根据个人口味和需求进行调整,但一般来说,可以按照以下建议进行:
基本比例:山楂和苹果的比例大致为2:1至3:1。也就是说,每2-3份苹果可以搭配1份山楂。
增减调整:
如果喜欢酸味更重一些,可以适当增加山楂的量。
如果希望口感更甜,可以增加苹果的份量。
具体做法:
将山楂洗净去核,切成小块。
苹果去皮去籽,切成小块。
将山楂块和苹果块放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮10-15分钟。
根据个人口味,可以适量加入冰糖或蜂蜜调味。
请注意,山楂和苹果都含有较多的有机酸,煮在一起具有一定的酸味。煮制时间不宜过长,以免破坏水果中的营养成分。***脾胃虚寒、腹泻者应谨慎食用。