平菇的热量因品种和生长阶段的不同而有所差异。一般来说，每100克平菇（干重）中约有25至35千卡的热量。如果是鲜平菇，每100克大约含有20至30千卡的热量。平菇还富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要更详细的信息，建议查阅相关资料或咨询专业人士。