广西的粑粑种类繁多,以下列举其中一些常见的:
桂林米粉粑:这是以大米为原料制作而成的食品,口感滑爽,是桂林地区非常有名的小吃。
柳州螺蛳粉粑:这是以螺蛳肉和米粉为主要原料制作而成的美食,味道独特,深受人们喜爱。
南宁老友粉粑:这是以老友粉为主要原料制作而成的小吃,口感酸辣可口,是南宁地区的特色美食。
玉林牛巴粉粑:这是以牛巴肉和米粉为主要原料制作而成的美食,味道鲜美,让人回味无穷。
百色田林炒粉粑:这是以田林炒粉为主要原料制作而成的小吃,口感香脆可口,是百色地区的特色美食。
桂林马肉米粉粑:这是以马肉和米粉为主要原料制作而成的美食,味道鲜美独特,让人食欲大增。
龙胜凉糕粑:这是以糯米和龙脊山泉水为主要原料制作而成的小吃,口感软糯香甜,是龙胜地区的特色美食。
北海贝类煎饼:这是以新鲜贝类和面粉为主要原料制作而成的美食,口感鲜美可口,让人回味无穷。
横县茉莉香芋粽粑:这是以茉莉香芋和糯米为主要原料制作而成的粽子,口感香糯可口,是横县地区的特色美食。
灵山麦皮糍:这是以麦皮和糖为主要原料制作而成的小吃,口感香甜软糯,是灵山县的特色美食。
***还有桂林马蹄糕粑、柳州艾叶粑、梧州龟苓膏粑、贵港纸包鸡粑、玉林豆浆粑、百色红薯干粑等等,种类繁多,各具特色。
*****广西的粑粑种类非常多,每一种都有其独特的风味和制作工艺,体现了广西丰富多彩的饮食文化。