制作戚风蛋糕所需的黄油量会因具体食谱和所需口感而有所差异。一般来说，制作普通的戚风蛋糕（即没有加入任何特殊风味或配料的）时，通常需要大约50克黄油。这个量可以根据个人口味和食谱进行调整。

如果制作的是加入奶油、水果或巧克力的复杂戚风蛋糕，黄油的使用量可能会相应增加。

请注意，黄油在戚风蛋糕中起到了增加口感和风味的作用，但过多使用可能会导致蛋糕过于油腻。因此，在制作戚风蛋糕时，应根据个人口味和食谱要求适量添加黄油。