挂炉烧饼的重量因其大小和制作方法的不同而有所差异。一般来说，如果是大号的中式挂炉烧饼，一个大约150克至200克。如果是小号的，重量大约在100克至150克之间。如果是采用传统手工方式制作的烧饼，一个的重量可能在100克左右。

***如果是制作挂炉烧饼的燃料（如煤炭），一吨煤炭大约可以烧制300至400个烧饼。

请注意，这些数据仅供参考，实际重量可能因制作方法、材料质量和其他因素而有所不同。如需更准确的挂炉烧饼重量信息，建议咨询专业烤饼师傅或查阅相关制作指南。