挂耳包的冲泡方法如下：

  1. 准备好挂耳包、热水和茶杯。

  2. 将热水倒入挂耳包中，盖上盖子，等待5分钟左右。

  3. 打开挂耳包的盖子，倒出茶汤即可饮用。

一般来说，挂耳包可以冲泡2-3次。但具体的冲泡次数还需根据挂耳包的大小和茶叶的品种来决定。如果挂耳包较大，茶叶量较多，那么冲泡次数可能会相应增加。

另外，需要注意的是，挂耳包的冲泡时间不宜过长，以免破坏茶叶中的营养成分和口感。***也要避免使用过烫的水，以免烫伤口腔和喉咙。

***挂耳包的冲泡方法和时间需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和营养价值。