排骨汤冰糖的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，可以参考以下建议：
排骨汤：
排骨与水的比例可以根据个人喜好来定，一般的比例是排骨500克水250毫升。
如果想喝浓一点的排骨汤，可以减少水的量，比如用1000克排骨搭配500毫升水。
也可以适量加入一些醋，以促进钙的溶解。
冰糖：
冰糖的用量通常根据个人口味来调整，一般来说，30克左右冰糖可以融化成大约60-90毫升的水。
在排骨汤快要熬好的时候放冰糖，这样冰糖能够更好地溶解在汤里，使汤更加甜润可口。
如果觉得冰糖太多太甜，也可以适量减少冰糖的用量。
***还可以根据个人口味加入一些其他调料，如枸杞、红枣等，以增加排骨汤的营养价值和口感。
请注意，熬制排骨汤时，火候和时间也很重要。先用大火烧开后转小火慢炖，这样炖出来的排骨汤才会鲜美且营养丰富。***也要注意食材的卫生和安全，确保烹饪过程干净卫生。
