排骨汤的热量因排骨的大小、烹饪方式以及是否去皮等因素而有所差异。一般来说,排骨汤的热量在300至500大卡之间,也有说法认为每100克排骨汤约有170大卡热量。

如果是带皮排骨,热量会相对较高,每100克带皮排骨约有200大卡热量。如果是去掉肉的排骨,热量会相对较低,每100克排骨约有130大卡热量。

***如果是用排骨煮汤,煮的时间越长,汤中的营养素越容易流失,也会增加脂肪的含量。

如需更具体的数据,可以查阅食物营养成分表,或者咨询专业营养师。在享受排骨汤美味的***注意适量食用,以免摄入过多热量。