排骨炖玉米所需的水量取决于多个因素，包括排骨的长度、玉米的品种和大小，以及烹饪时间等。以下是一个大致的参考：
- 一般情况：
排骨：500克
玉米：2根（约500克）
水量：约400-500毫升（即1.5-2杯）
- 如果想吃比较软糯的排骨炖玉米：
排骨：500克
玉米：3根（约750克）
水量：约600-700毫升（即2.5-2.8杯）
- 如果想吃比较有嚼劲的排骨炖玉米：
排骨：500克
玉米：2根（约500克）
水量：约400毫升（即1.5杯）
***还可以通过观察锅内的水位变化来判断水量是否合适。如果水位下降较多，说明水量可能偏少；如果水位上升过多，则可能偏多。
在炖煮过程中，如果发现水快要烧干，但排骨还没有炖烂，可以适量加入热水。***在炖煮过程中可以适当翻动排骨，以确保其均匀受热。
***为了确保排骨炖玉米的口感和营养价值，建议根据个人口味和实际情况适量调整水量。
