排骨焖米饭的水量应根据米饭的种类和个人口味进行调整。通常来说，煮排骨焖米饭的水量可以按照以下方式进行计算：
米饭和排骨的比例一般为1:1.5或1:2。也就是说，如果是标准的一杯米（约150克），那么排骨的量可以是一杯半到两杯。
根据这个比例，如果是标准的一杯米，煮熟大约需要水250毫升到300毫升。
如果米饭煮得比较烂，比如有些软，可以多放些水，确保排骨和米都煮得软糯。反之，如果米饭煮得比较硬，可以少放些水，避免米饭过于湿软。
另外，煮饭时还可以加入适量的食醋，以防止米饭粘锅，同时也有助于排骨中的钙质溶解，使汤汁更加鲜美。
***如果是用高压锅煮排骨焖饭，水量一般加到锅高度的2/3即可。
***在煮排骨焖米饭时，应根据实际情况适量加水，以保证饭菜的口感和营养价值。
