排骨的热量因部位和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，排骨的热量在150大卡至200大卡之间，也有观点认为每100克排骨约有180大卡的热量。
如果是普通排骨，即猪排骨，其热量大约在167千卡/100克左右。如果是牛排骨，热量则高于200千卡/100克。***如果是鸡排骨，其热量约为130大卡/100克。
在烹饪过程中，排骨经过油炸或烤制后，热量会有所上升。例如，炸过的排骨热量会达到300大卡/100克左右，而烤过的排骨热量则在250大卡至300大卡之间。
请注意，这些数值都是大致范围，具体热量还需根据排骨的种类、部位以及烹饪方法等因素来确定。如需更准确的数值，可以查阅食物营养成分数据库。
