“放多少八角”这个问题缺乏具体的上下文，因此有很多可能的答案。如果你能提供更多的信息，比如你要制作什么食品或者需要多少八角来调味，我可以给出更准确的答案。

一般来说，在烹饪中，八角（也称为八角茴香）是一种常用的香料，用于增添食物的香气和味道。其用量通常根据个人口味和食谱要求而定。如果你是在做卤味或者炖菜，可能需要几克到十几克的八角；如果是在做烘焙或者甜点，可能只需要几分之一克。

如果你能提供更具体的信息，我可以帮你计算出准确的用量。