放多少猴头菇煲汤，主要取决于个人口味和身体情况。一般来说，猴头菇的用量可以根据个人喜好来调整。
如果喜欢口感较浓的，可以多放一些猴头菇，比如10-15g；如果喜欢口感较清淡的，可以少放一些猴头菇，比如3-5g。另外，也可以根据汤的总量来调整猴头菇的用量，比如每100ml汤放3-5g猴头菇。
需要注意的是，猴头菇是一种药食同源的真菌，用量不宜过多，以免引起消化不良等不适症状。***也要注意猴头菇的新鲜度和质量，选择新鲜、无霉变、无虫蛀的猴头菇，以保证煲汤的营养和口感。
***还需要注意的是，猴头菇煲汤一般适合体质虚寒、食欲不振、病后体虚等人群食用，但脾胃虚寒、腹泻、痛风患者应慎食。
***在放猴头菇煲汤时，应根据个人口味和身体情况来调整用量，注意新鲜度和质量，并遵循适量原则。如有任何不适，应及时就医。
